Antipasti
Antipasti
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Gravad Lax (saumon cru mariné)
Gravad Lax ( marinierter roher Lachs)
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Entrecôte de bœuf, sauce aux morilles
Rindsentrecôte, Sauce mit Morcheln
Asperges blanches
Weisse Spargeln
Pommes noisette
Nusskartoffeln
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Gâteau aux fruits rouges
Rote Beeren-Kuchen
Menu / Menü CHF 60.-
A l’emporter / zum Mitnehmen CHF 50.-